有限会社二世古酒造
本社・蔵・直売所
北海道虻田郡倶知安町字旭47番地
二世古酒造の歩み
1872 明治5年
北海道初の造り酒屋が誕生（札幌）：現在の日本清酒株式会社（千歳鶴）
明治30年代
道内における日本酒の需要が伸び、北海道内の蔵元が200軒ほどになる
1916 大正5
二世古酒造 誕生（個人営業で酒造りが行われる）
1948 昭和23年
(有)田中酒造店設立
昭和40年代
日本酒消費量のピーク
1971 昭和46年
(有)田中酒造店から(有)二世古酒造に社名変更 水口 湊が社長となる
1972 昭和47年
販売不振により、トラックにお酒を積み郡部の農家さんなどへ直接販売を行う
1973 昭和48年
つぼ八との取引が始まる
1975 昭和50年
フランチャイズで「つぼ八中央店」を札幌中心部で始める
1980 昭和55年
地酒二世古会第1回
1981 昭和56年
蔵の奥に倉庫を増設
1991 平成3年
都通りで「お好み焼き わいわい」「カラオケ未完成」を始める
1992 平成4年
日本酒の級別制度が廃止
1998 平成10年
北海道初の道産酒米「初雫」が誕生
2000 平成12年
北海道初の道産酒米「吟風」が誕生
2005 平成17年
水口渉氏、二世古酒造に戻る（30歳）
2006 平成18年
北海道初の道産酒米「彗星」が誕生
2011 平成23年
札幌国税局新酒鑑評会で初めての金賞を受賞する
2012 平成24年
「麻雀荘 二世古」を始める
2013 平成25年
特約販売を北海道の地酒屋さんとスタートする
2014 平成26年
北海道初の道産酒米「きたしずく」が誕生
2015 平成27年
全量、北海道産米での生産へシフトする
2018 平成30年
生産数量が年間80,000本を超える
2019 令和元年
特定名称酒（純米吟醸・純米）が生産数量の7割まで達成する
2020 令和2年
倶知安農業高校と日本酒プロジェクトを立ち上げる
2021 令和3年
「北海道の酒アワード」呑兵衛部門で金賞を受賞する
2024 令和6年
北海道 産業貢献賞を受賞
2025 令和7年
地酒二世古会第500回